客户热线

餐饮行业

1. 行业背景

  餐饮商家没有合理有效的就餐管理系统,降低顾客的满意度,从而导致顾客的流失。 餐饮竞争如火如荼,普通的发送传单、优惠券等方式宣传,成本高、发放力度远远不够,收效更是不明显,这样营销方法缺乏新意,老顾客重复消费减少。 传统的菜谱点餐,在各环节都存在很多的弊端,菜谱印刷成本高、使用损耗、菜品无法随时更新。 经营大规模菜系时单据多、信息量大,而分单、传菜等环节越多越易出差错,影响服务质量和效率。 员工传递单据浪费时间,效率低下,直接影响到翻台率。 消费者就餐以后餐厅无法及时收到评价反馈信息,得不到准确有效的统计分析。

2. 解决方案

【预订外卖】通过我们的会员卡餐饮行业系统,餐厅在后台编辑好菜品与座位等信息,即可生成对应的店内、外卖、预订以及座位二维码。餐厅将外卖即预订的二维码刚在宣传册上后,客人手机扫码进入餐厅的移动电子菜单,在线选择菜品预订,餐厅的会员终端设备就会语音播报或弹框提示订单信息,并同时向用户发送二维码信息,客人凭此码直接至店家刷码进餐,无需排队;外卖的用户同样扫码外卖二维码后,在移动电子菜单选择好菜品,填写送餐地址及手机号就能下单,餐厅前台终端收到后语音播报或弹框提示外卖信息,并同时向客人发送二维码订单通知信息,送餐员送达后客人扫码确认订单并结账。

【店内点餐】预订的客人到店后,凭借收到二维码信息直接入座,进入对应的座位后扫码桌位上的二维码进入店内电子菜单,可以根据之前的预订手机号查看自己的订单内容,还可在电子菜单上点击对应的按钮增减自己的菜品,提交后,系统将通知商家并打印清单到后厨;在等待过程中客人可扫码进入餐厅移动网站,查看相关企业视频和资讯、优惠等信息,既可免去客人等待过程中无聊,还可让客人进一步了解餐厅的文化达到进一步宣传的目的!客人在进餐过程还能通过电子菜单点击对应的按钮实现“加饭”“加纸巾”“加酒水”“结账”等各种呼叫服务,客人在电子菜单中的操作提交后,餐厅的前台都能用语音播报出客人的需求,并立即安排服务员至对应餐桌服务;就餐结束,客人还能在餐厅网站发布评论并一键分享至微信、微博、SNS社区等。

【会员管理】只要在餐厅消费过的食客(包括外卖)都将自动保存食客信息成为不同等级的会员,通过我们微营销系统餐厅可以定期把相关的促销和打折信息通知到会员,并且能对商品设置不同等级的会员折扣,刺激会员通过消费提高等级从而享受更低的商品折扣。会员二次点餐来电,呼叫中心将自动显示该会员的详细信息及点餐消费情况,以便知晓会员的喜好,更好的提供服务。

【餐厅管理】利用会员系统的分店管理和员工管理、财务管理、POS结账等功能,餐厅的职能管理部门可以通过简单的操作就能实现对各种数据的自动统计,及时部署和调整工作;还可以自动统计员工工资、休假、考勤、提成、上下班交接等信息,并利用短信向员工发送生日祝福、节日问候、天气提醒等提示,进一步增强员工对企业的归属感和责任感。

【微营销】借助微信的第三方接口将餐厅的微信号与我们的平台绑定,在对微信的自定义菜单、关键词等内容进行设置,用户触发对应的按键或关键词就能推送/跳转至餐厅的移动产品页面、优惠页面、互动页面等,轻松实现用户在微信端预订排号、预点菜、外卖下单等服务,同时,结合我们的微营销平台向关注会员定期推送企业动态及优惠信息,实现主动营销。

3 方案优势
  • ①结合餐饮行业特点的座位管理功能可根据商家的实际情况进行座位分类设置(如大厅、小包间等),并在分类下对座位进行编号和命名,客户就餐时根据桌面的二维码就可开始点餐操作。
  • ②订单管理是结合餐饮行业特点制定的帮助商家管理订单的功能,它能分类统计店内、预订、外卖、已完成和已作废订单。
  • ③店内点餐——食客用自己的智能手机扫码,就可以进入到菜谱进行点餐系统这样全桌人也可以同时一起看着菜谱共同商议:到底吃什么好。
  • ④店外预订——食客用自己的智能手机扫描预订二维码,就可以进入到菜谱进行点餐预订系统,在下单后输入手机号和就餐人数,到店后直接就餐,无需排队。
  • ⑤店外预订——食客用自己的智能手机扫描预订二维码,就可以进入到菜谱进行点餐预订系统,在下单后输入手机号和就餐人数,到店后直接就餐,无需排队。
  • ⑥外卖点餐——工作忙,没时间出去吃饭,扫一扫,直接在线点餐,饭菜随即送上门。
  • ⑦在手机页面点餐、呼叫服务,终端设备立马说话,把内容直接语音读出来。
  • ⑧食客用餐后留下联系方式获得餐店优惠券,以此到店消费可享优惠等活动,实现二次营销。

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